2019年度　浜松商工会議所青年部全体研修

2020/02/12

2020年1月31日(金)浜松商工会議所青年部（以下　浜松YEGという）研修委員会主管の全体研修を開催しました。
『浜松流「おもてなし」～バカいいら！浜松！』と題し、浜松の最高に良いところバカいいところを学び、さらには五感で感じて多くの人に浜松の素晴らしさを伝えられるようになることを目的としました。
講師は浜松・浜名湖ツーリズムビューロDMO前田忍氏、じねんグループ代表　秋元健一氏、アナウンサー小川綾乃氏をお迎えしました。

アナウンサー小川綾乃氏の司会の元、研修委員会　藤本昌紀委員により『YEG宣言』唱和・『綱領』朗読・『指針』『スローガン』唱和を行いました。

鈴木仁会長より「この全体研修を通して今一度浜松について勉強をし、2月20日～行われる全国大会ふじのくに静岡ぬまづ大会・浜松分科会で、全国から集まるYEGの仲間に浜松の魅力を伝えれるよう学びましょう」とご挨拶いただきました。

研修委員会　平出慎一郎委員長より、趣旨説明を行いました。

全体研修の第一部の最初は、浜松・浜名湖ツーリズムビューロ―DMO　前田忍氏による、浜松のみどころ観光について講話いただきました。浜名湖が明応の大地震により汽水湖となり、生物が増えそれも求めて多くの人が住み浜松の文化・文明が栄えました。そして水の恵みに加え、気候や地理の恵みによって発展した浜松ならではの産業や観光の見どころをご紹介いただきました。

浜松だいすきネット（浜松・浜名湖の観光HP）
https://hamamatsu-daisuki.net/

続きまして、じねんグループ代表　秋元健一氏は、汽水湖になった浜名湖が魅力的な食材の宝庫になり、その浜松の食材を【浜松パワーフード】として多くの方に発信しています。地元浜松の食材が17年間過ごした徳川家康公の躍進を支えたともいわれています。また、健康寿命日本一ということも、浜松の旬の食材を使用した料理によるところが大きのではないか、という貴重なお話をいただきました。

浜松パワーフード
https://hamamatsu-pf.jp/

第二部は、講演で学んだ浜松パワーフード・浜松の旬の食材と魅力を味覚で感じました。
内容は、鰻とニンニクの将軍うなぎ・どうまんガニ・エシャレットと竜宮小僧のお米を新海苔で巻いた海苔巻き・都田渥美さんのカブ・まるたか農園さんのトマトと青島みかん・マルコさんのパッションフルーツ・ぬくもり工房さんの遠州綿紬でした。
最高においしい食材と特産品が、地元浜松にある喜びを改めて感じることが出来ました。